Odkąd zakochałam się w mleku kokosowym, staje się ono coraz częstszym gościem w mojej kuchni. Często używam tego mleka roślinnego w przepisach zamiast zwykłego mleka lub śmietany do przecierowych zup, gulaszów i innych. Używam go również do robienia...
Do tej pory zazwyczaj je kupowałam, ale ostatnio dość często robię sama. Nie zajmuje to dużo czasu, bo wykorzystuję do tego wiórki kokosowe. Przy zakupie zwracam uwagę by były z ekologicznej uprawy. Najczęściej wykorzystuję go do wypieków i deserów....
