Batony Granola
Bardzo dobre, pożywne batony. Można zabrać do pracy i schrupać z bardzo mleczna kawą. Można podjadać w domu z popołudniową herbatą. Samo zdrowie! (z dodatkiem kalorii. :)
Składniki
- 400g płatków owsianych
- 100g mąki owsianej lub zmielonych płatków owsianych
- 150g nasion słonecznika
- 150g grubo posiekanych migdałów
- 75g nasion lnu
- 200g suszonych moreli (dodałam też suszone wiśnie)
- 3 białka
- 150g masła
- 150g miodu
- 150g cukru
- 20g melasy
- wanilia
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1. Suche składniki zmieszać w misce, dodać białka i dokładnie wymieszać.
- 2. Zagotować miód, cukier i melasę z przyprawami i w tym rozpuścić masło.
- 3. Połączyć obie masy i dokładnie wymieszać.
- 4. Blaszkę 30x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rozprowadzić równo masę i wyrównać, dociskając wilgotnymi rękami.
- 5. Piec 40 minut w temp. 175 stopni.
- 6. Kroić na kawałki dopiero gdy dobrze wystygnie, najlepiej w lodówce.
Wykonanie przepisu
